巴西酒吧设计:传统与当代的相遇

时间:2023-01-03 浏览:0
De Primeira是由两位来自圣保罗的厨师构思的,他们对里约热内卢受欢迎的酒馆充满热情。受到将里约和圣保罗的氛围结合起来的愿望的启发,两人决定在马达莱娜镇提供简单的食物和饮料,参考传统机构的烹饪经典。


确定这两个城市之间的特殊性和建筑上的对应关系是阐述该项目的美学和建设性的基础。颜色和纹理穿梭于不同的文化之间,促进了过去和现在、阳光和雨水、传统和当代的相遇。


保存建筑的历史特征和部分结构元素是一个谨慎的过程,相信大都市原有城市空间的重新意义和增强。


对著名酒吧建筑的特征元素的探索揭示了一系列基于巴西不同地区身份的美学可能性——从红色地板到墙上的彩色瓷砖,穿过街道和柜台之间的关系,一系列塑料决策和结构方面总结了对概念、美食、传统、文化和相遇之间和谐的探索。


人行道、客厅、柜台、开放式厨房、浴室、洗碗间和上层储物间的空间组织有序。集成厨房允许考虑食品和饮料的处理和准备。柜台内的活动控制着桌子空间的动态,刺激顾客的感官——听觉、嗅觉和视觉。除了有盖区域的活动,人行道是社交和消费的基础部分。门和窗保证了外面和里面的关系。

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