米其林星级餐厅设计,宽敞空间让你尽情享受美食
时间:2022-08-31
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何塞·安德烈的创新餐厅Zaytinya终于来到了纽约,这家位于丽思卡尔顿酒店内的目的地餐厅共有140家,提供经典土耳其、希腊和黎巴嫩美食,由顶级建筑和设计工作室罗克韦尔集团精心打造。
为了庆祝两位米其林星级厨师对欧洲美食的广博知识,Zaytinya的菜单与通风空间、罗克韦尔集团的设计完美结合,包括闪烁的地中海蓝色、温暖的青铜金属和白色橡木木的浅色和中性色调、图案细节和特别委托的艺术品。
经过多年的研究和旅行,安德烈斯设计了一份菜单,其中包括正宗和创新的食物,创意鸡尾酒和独特的地中海葡萄酒,将由主厨何塞·阿亚拉在这个场所监督。
在餐厅里,客人在裸露的木质天花板横梁下用餐,横梁上点缀着与地板带相对应的声学亚麻纹理面板,为整个空间创造了一种节奏感。层层透明的蓝色ombré窗帘排列在巨大的落地临街窗户上,提供了光线隐私,使食客能够从纽约的喧嚣转移到地中海沿岸的平静;罗克韦尔集团柔软起伏的曲线和各种各样的纹理——以及不同形状和高度的纺织吊坠——为整个系列注入了温暖的色调。